游走香港街市，那里，不止是一个买菜的地方

编者按：

橙子君今天想向大家介绍一个关于香港本土的事物，那就是街市。橙子君希望大家能够静下心的看完这个片子。我们想告诉大家，在香港，本土并不是政客吵闹的概念，我们不需要停留在虚拟层面上的本土，这，才是真正的本土，真正的香港。

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《街市，不止是一个买菜的地方》

拍摄、剪辑 |刘智恒、陈铭鸿

文 | Stacy Li

摄影|Dustin

为什么，我们想拍一条关于香港街市的片子？

街市，在台湾叫市场，在内地叫菜市场，无论怎么叫，都离不开浓浓家常味和烟火气。在自认年轻人的你我眼中，街市算什么？一个不型不潮的长者活动场所？一个拥挤嘈杂的师奶文娱中心？一时兴起与伴侣玩煮饭仔的拍拖去处？

小时候会跟着父母、家人去街市买餸，渐渐长大，我们中的许多人，已习惯徘徊在光鲜明亮的超市，习惯探索热闹精致食肆，习惯五光十色的都市生活，街市已不属于我们的活动范围，既不能打卡，也无法骗赞。

一个偶然的机会，我采访了80后文字作者叶子骞，他写了一本书叫《十九游街市——街市成景点的本地游》，描绘一个伪文青、真潮人眼中的香港18区街市。并非TVB式的「好好味！」介绍，他写出了最个人的眼光和情感，最生活化、最粗糙、最原生态的香港街市。

约他采访纯属好奇，一个80后作者\美食blogger，为什么想去写脏兮兮的街市？他有什么特别的成长经历吗？我完全没好好想过，他所描写的街市，为什么值得他寻访。

那次与他约在深水埗保安道街市见面，一入去便明白，为什么他想我来这里。宽敞明亮的空间不输超市，相当整洁舒适，一扫我的「脏兮兮」偏见。我们在最顶层的大排档足足坐了2个钟头，阿叔下午要关门，都不忍心叫我们走。收拾好桌椅后，还专门留了一张枱给我们坐，当然，不用另外点饮品。采访完毕，不由得喜欢上这个街市。

而叶子骞也没有什么特殊的成长经历，他只是一个把眼光投向街市的人。听了他的介绍，我才明白他说的道理，「街市是小区的舞台，是最local的景点」。

「我们花了不少钱去日韩台，其实有没有想过，自己住的地方亦有不一样的风景？」街市充满的人情味、乡土味、生活智慧……这个城市还有第二个这样的地方吗？

采访完后我对他说，希望有一日可以拍一条片，跟着你去看看街市。

好在大家都是有心人，「街市游」终于成行。我们选了北角春秧街、观塘瑞和街和大埔富善街这三个分别在港岛、九龙和新界的街市，不同小区、不同风味。究竟街市的魅力何在，相信看完这条片你已心中有数。

是不是觉得，我们离开街市太久？好在，街市从未离开过我们。它们与城市一起变化，有的搬迁，有的被大集团管理，但令到街市可爱又热闹的那些人事物，现在都还在。

如你有耐心看这条片，不妨再多花一点时间，听一首我想推荐的歌——谢安琪的《独家村》。头几句歌词，似乎写出我们与街市渐行渐远的关系，写出我们在这个浮华城市渐渐失去的记忆。

“我相信自求多福，只想贩卖与众不同。

若你为求风光去鞠躬祝福你成功。

这小店就如美梦，不想因应恩客易容。

就算将过得很穷，卖它仅有的种。

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